業務提携の竹内圭が出演しております!
書籍紹介
「タンパク質欲」という視点から、食欲のしくみを解明しています。この本は科学誌『New Scientist』でベストブックに選ばれただけでなく、世界中のアカデミアからも高い評価を受けています。シドニー大学の世界的利用学者2名が、人間だけがなぜ食べすぎるのかという疑問に答えを求める旅を描いています。この旅の起点は「バッタ」。門外不出の研究写真とともに、知的な冒険に引き込まれます。そして、この本の知識を活用すれば、食べ過ぎる前に満足感を得られ、体重の増加を抑えることができるかもしれません。竹内圭の心地よいナレーションに耳を傾けながら、食欲の深い秘密を一緒に探検しましょう。